Embellissez vos plats avec notre truffe fraîche. Nous vous garantissons le meilleur produit frais !

MORCEAUX DE TRUFFE 5-10g  ORIGINE ITALIE

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DESCRIPTION : La Truffe Blanche (connue sous le nom botanique Tuber Magnatum Pico) est la truffe la plus connue et la plus appréciée parmi toutes les variétés de truffes. Il est également considéré comme le type le plus précieux. Il présente les caractéristiques visibles suivantes : il présente une croûte lisse avec une couleur qui varie du jaune/blanc avec des nuances beiges. La gleba se caractérise par une couleur qui varie du blanc au rose ou au marron clair.

RÉCOLTE : En Ombrie, la période de récolte des truffes blanches s'étend du 1er octobre au 31 décembre.

EMBALLAGE ET EXPÉDITION : Nous expédions la truffe fraîche dans des cartons en polystyrène réfrigérés pour garantir la meilleure conservation réfrigérée du produit en 24 heures.

CONSERVATION : Les truffes fraîches doivent être conservées au réfrigérateur. 0°/+4°C emballés un à un dans du papier absorbant et placés dans un récipient en plastique ou en verre, pendant 5 jours maximum. (Livre de recettes gratuit)

MÉTHODE DE CONSOMMATION : Les truffes fraîches peuvent être consommées de différentes manières. Il peut être tranché directement sur vos plats préférés, ou râpé et mélangé à du beurre pour préparer une sauce qui parfumera vos créations.

OBSERVATIONS : Les truffes fraîches sont vendues déjà lavées, malgré cela, nous vous recommandons de les laver et/ou de les brosser soigneusement avant utilisation. La présence de taches blanches sur la peau est tout à fait normale et s’enlève facilement au lavage.

Taille : Les tailles varient de 5 g à 10 g avec des truffes entières ou brisées.
L'origine de la truffe peut varier en fonction de la disponibilité, de l'Ombrie à d'autres régions d'Italie.

POUR LES COMMANDES PASSÉES DU MERCREDI après 13H00 AU DIMANCHE, LES EXPÉDITIONS SERONT EFFECTUÉES LE LUNDI DE LA SEMAINE SUIVANTE.

*le produit sur la photo est purement illustratif et a pour seul but de présenter le produit