El placer de la trufa blanca comienza antes de degustarla. Una protagonista para la mesa de las ocasiones que merecen ser recordadas, que debe realzarse con preparaciones que le dejen espacio.

TROZOS DE TRUFA DE 5-10g  ORIGEN ITALIA

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DESCRIPCIÓN: La trufa blanca (conocida por el nombre botánico Tuber Magnatum Pico) es la trufa más prestigiosa y apreciada de todas las variedades de trufa. Además, está considerada la variedad más valiosa. Presenta las siguientes características visibles: tiene una corteza lisa de color variable entre amarillo y blanco, con matices beige. La gleba se caracteriza por un color que varía del blanco al rosado o marrón claro.

RECOLECCIÓN: En Umbría, el período de recolección de la trufa blanca va del 1 de octubre al 31 de diciembre

ENVASADO Y ENVÍO: Enviamos la trufa fresca en cajas de poliestireno refrigeradas para garantizar la mejor conservación refrigerada del producto durante 24 horas.

CONSERVACIÓN: La trufa fresca debe conservarse en el frigorífico a 0°/+4°C envuelta individualmente en papel absorbente y colocada en un recipiente de plástico o vidrio, durante un máximo de 5 días. (Recetario de regalo)

MODO DE CONSUMO: La trufa fresca puede consumirse de varias maneras. Puede laminarse directamente sobre sus platos favoritos o rallarse y mezclarse con mantequilla para preparar una salsa que acompañe sus creaciones.

OBSERVACIONES: La trufa fresca se vende ya lavada; aun así, recomendamos lavarla o cepillarla cuidadosamente antes de utilizarla. La presencia de manchas blancas en la piel es completamente normal y se elimina fácilmente mediante el lavado.

Tamaño: Los tamaños varían de 5g a 10g, con trufas tanto enteras como partidas.
El origen de la trufa puede variar según la disponibilidad, desde Umbría hasta otras regiones de Italia.

PARA LOS PEDIDOS REALIZADOS DESDE EL MIÉRCOLES después de las 13:00 HASTA EL DOMINGO, LOS ENVÍOS SE REALIZARÁN EL LUNES DE LA SEMANA SIGUIENTE.

*el producto de la foto es puramente ilustrativo y tiene únicamente el propósito de presentar el producto