Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unserem frischen Trüffel. Wir garantieren Ihnen beste Frischware!

BESCHREIBUNG : Der frische Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.), auch Scorzone-Trüffel genannt, ist eine der vielen Sorten essbarer Trüffel. Sein Aussehen ist sehr charakteristisch, da es eine dicke und unregelmäßige Rinde (auch Peridium genannt) hat. Die Farbe der Rinde reicht von sehr dunkelbraun bis tiefschwarz. Im Inneren befindet sich eine Gleba, deren Farbe je nach Reifegrad und Herkunftsgebiet von Weiß bis Ocker und Haselnuss reicht.

ERNTE : In Umbrien dauert die Erntezeit der Sommertrüffel vom 1. Mai bis 31. August.

VERPACKUNG UND VERSAND : Wir versenden frische Sommertrüffel in gekühlten Polystyrolkartons, um die beste Konservierung des Produkts während des Transports zu gewährleisten. (kostenloses Rezeptbuch)

LAGERUNG : Frische Trüffel sollten im Kühlschrank bei 0°-4°C gelagert werden, einzeln in saugfähiges Papier gewickelt und in einem Plastik- oder Glasbehälter bis zu maximal 5 Tagen aufbewahrt werden.

VERBRAUCHSMETHODE : Der frische Trüffel kann auf verschiedene Weise verzehrt werden. Es kann direkt auf Ihre Lieblingsgerichte geschnitten oder gerieben werden, um eine Sauce zum Würzen Ihrer Kreationen zuzubereiten.

BEMERKUNGEN : Der frische Trüffel wird bereits gewaschen verkauft, dennoch empfehlen wir, ihn vor der Verwendung sorgfältig zu waschen und/oder zu bürsten. Das Vorhandensein von weißen Flecken auf der Haut ist völlig normal und kann leicht durch Waschen entfernt werden. Jedes Stück wird von unseren erfahrenen Bedienern sorgfältig ausgewählt.

Größe : von etwa 10 g bis 20 g. Die Trüffel können ganz und/oder gespalten sein, dies schließt jedoch keineswegs die Qualität des Produktes aus, sondern zeigt vielmehr den Reifegrad der Trüffel.

Die Herkunft der Trüffel kann je nach Verfügbarkeit von Umbrien bis zu anderen Regionen Italiens variieren.

BEI BESTELLUNGEN VON MITTWOCH NACH 13.00 UHR BIS SONNTAG ERFOLGT DER VERSAND AM MONTAG DER FOLGENDEN WOCHE.

ZAHLUNG NACH LIEFERUNG WIRD FÜR FRISCHE TRÜFFEL-BESTELLUNGEN NICHT AKZEPTIERT.

*Das Produkt auf dem Foto dient lediglich der Veranschaulichung und dient ausschließlich der Präsentation des Produkts