Veredeln Sie Ihre Gerichte mit unserem frischen Trüffel. Wir garantieren Ihnen das beste frische Produkt!

BESCHREIBUNG: Der frische Haken-Trüffel ( Tuber Uncinatum Chatin) ist eine der vielen essbaren Trüffelarten. Sein Aussehen ist sehr charakteristisch, da er eine dicke und unregelmäßige Rinde (auch Peridie genannt) hat. Die Farbe der Rinde reicht von sehr dunkelbraun bis tiefschwarz. Im Inneren zeigt er ein Fruchtfleisch, dessen Farbe je nach Reifegrad und Herkunftsgebiet von Weiß über Ocker bis Haselnussbraun variiert.

ERNTE: Der schwarze Haken-Trüffel reift von September bis Dezember, vorwiegend in Wäldern, in stark schattigen Gebieten mit tonhaltigen, wasserreichen und humusreichen Böden, in Symbiose mit Laubbäumen.

VERPACKUNG UND VERSAND: Wir versenden den frischen Sommertrüffel in gekühlten Styroporboxen, um die beste Konservierung des Produkts während des Transports zu gewährleisten. (Rezeptheft gratis)

LAGERUNG: Frischer Trüffel sollte im Kühlschrank bei 0°/+4°C einzeln in saugfähiges Papier eingewickelt und in einem Plastik- oder Glasbehälter aufbewahrt werden, maximal bis zu 5 Tage.

VERZEHRSART: Frischer Trüffel kann auf verschiedene Weise verzehrt werden. Er kann direkt auf Ihre Lieblingsgerichte gehobelt oder gerieben werden, um eine Sauce zuzubereiten, die Ihre Kreationen verfeinert.

HINWEISE: Frischer Trüffel wird bereits gewaschen verkauft, dennoch empfehlen wir, ihn vor der Verwendung gründlich zu waschen und/oder zu bürsten. Das Vorhandensein von weißen Flecken auf der Schale ist völlig normal und lässt sich durch Waschen leicht entfernen. Jedes Stück wird sorgfältig von unseren erfahrenen Mitarbeitern ausgewählt.

Größe: Die Trüffel können ganz oder halbiert von 5g bis 10g sein, was die Qualität des Produkts keinesfalls beeinträchtigt, sondern den Reifegrad des Trüffels zeigt.

Die Herkunft des Trüffels ist EU.

*Das Produkt auf dem Foto dient nur zur Veranschaulichung und hat ausschließlich Präsentationszwecke