Veredeln Sie Ihre Gerichte mit unserem frischen Trüffel. Wir garantieren Ihnen das beste frische Produkt!

VERSAND NUR INNERHALB ITALIENS.

Unser Unternehmen übernimmt keine Verantwortung für Lieferverzögerungen, die durch die für den Versand eingesetzten Zusteller verursacht werden.

BESCHREIBUNG: Der Edle Schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt.), auch bekannt als Edler Schwarzer Trüffel von Norcia oder Spoleto, ist die Trüffelart, die sich durch ihren ausgeprägten süßlichen Geschmack von anderen unterscheidet. Neben der Verwendung in herzhaften Gerichten kann er auch für süße Kreationen eingesetzt werden. Die Form ist kugelig, manchmal gelappt, mit einer braun-schwarzen Peridie, die an der Spitze mit eingedrückten Warzen versehen ist. Das Fruchtfleisch ist braun oder schwarz-rötlich gefärbt, durchzogen von hellen, feinen und stark verzweigten Adern.

ERNTE: In Umbrien ist die Erntezeit des Edlen Schwarzen Trüffels vom 15. November bis zum 15. März.

VERPACKUNG UND VERSAND: Wir versenden den frischen Trüffel in gekühlten Styroporkartons, um die bestmögliche gekühlte Aufbewahrung während des Transports zu gewährleisten. (Rezeptheft als Geschenk)

LAGERUNG: Frischer Trüffel sollte im Kühlschrank bei 0°/+4°C aufbewahrt werden, einzeln in saugfähiges Papier gewickelt und in einem Behälter aus Kunststoff oder Glas gelagert, maximal bis zu 5 Tage.

VERZEHRSART: Frischer Trüffel kann auf verschiedene Weise genossen werden. Er kann direkt auf Ihre Lieblingsgerichte gehobelt oder gerieben und mit nativem Olivenöl extra vermischt werden, um eine Sauce für Ihre Kreationen zuzubereiten.

HINWEISE: Der frische Trüffel wird bereits gewaschen verkauft, dennoch empfehlen wir, ihn vor der Verwendung gründlich zu waschen und/oder zu bürsten. Das Vorhandensein von weißen Flecken auf der Schale ist völlig normal und lässt sich leicht durch Waschen entfernen.

GRÖSSE: etwa 10g bis 20g. Die Trüffel können ganz oder halbiert sein, was die Qualität des Produkts keinesfalls beeinträchtigt, sondern den Reifegrad des Trüffels zeigt.

Die Herkunft des Trüffels kann je nach Verfügbarkeit variieren, von Umbrien bis zu anderen Regionen Italiens.

BESTELLUNGEN, DIE VON MITTWOCH NACH 13.00 UHR BIS SONNTAG EINGEHEN, WERDEN AM MONTAG DER FOLGEWOCHE VERSENDET.

*Das Produkt auf dem Foto dient nur zur Veranschaulichung und hat ausschließlich Präsentationszwecke.