Veredeln Sie Ihre Gerichte mit unserem frischen Trüffel. Wir garantieren Ihnen das beste frische Produkt!

Unser Unternehmen übernimmt keine Verantwortung für Lieferverzögerungen, die durch die für den Versand verwendeten Kuriere verursacht werden

BESCHREIBUNG: Der Edle Schwarze Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt.), auch bekannt als Edler Schwarzer Trüffel aus Norcia oder Spoleto, ist die Trüffelart, die sich durch ihren ausgeprägten süßlichen Geschmack von anderen unterscheidet. Neben der Verwendung in herzhaften Zubereitungen kann er auch für süße Kreationen verwendet werden. Die Form ist kugelig, manchmal gelappt, mit einer braun-schwarzen Peridie und an der Spitze mit eingedrückten Warzen. Das Fruchtfleisch ist braun oder schwarz-rötlich gefärbt, durchzogen von hellen und feinen, stark verzweigten Adern.

ERNTE: In Umbrien ist die Erntezeit des Edlen Schwarzen Trüffels vom 15. November bis zum 15. April.

VERPACKUNG UND VERSAND: Wir versenden den frischen Trüffel in gekühlten Styroporkartons, um die beste gekühlte Konservierung des Produkts während des Transports zu gewährleisten. (Rezeptbuch als Geschenk)

LAGERUNG: Der frische Trüffel sollte im Kühlschrank bei 0°/+4°C aufbewahrt werden, einzeln in saugfähiges Papier gewickelt und in einem Kunststoff- oder Glasbehälter gelagert, maximal bis zu 5 Tage.

KONSUMART: Der frische Trüffel kann auf verschiedene Arten verzehrt werden. Er kann direkt auf Ihre Lieblingsgerichte gehobelt oder gerieben und mit nativem Olivenöl extra vermischt werden, um eine Sauce zuzubereiten, die Ihre Kreationen würzt.

HINWEISE: Der frische Trüffel wird bereits gewaschen verkauft, dennoch empfehlen wir, ihn vor der Verwendung gründlich zu waschen und/oder zu bürsten. Das Vorhandensein von weißen Flecken auf der Schale ist völlig normal und lässt sich leicht durch Waschen entfernen.

Größe: ca. 10g bis 20g. Die Trüffel können ganz und/oder gebrochen sein, was die Qualität des Produkts keinesfalls beeinträchtigt, sondern den Reifegrad des Trüffels zeigt.

Die Herkunft des Trüffels kann je nach Verfügbarkeit variieren, von Umbrien bis zu anderen Regionen Italiens.

BESTELLUNGEN, DIE MITTWOCH NACH 13:00 UHR BIS SONNTAG EINGEHEN, WERDEN AM MONTAG DER FOLGEWOCHE VERSENDET.

*Das Produkt auf dem Foto ist rein illustrativ und dient nur zur Präsentation des Produkts