Veredeln Sie Ihre Gerichte mit unserem frischen Trüffel. Wir garantieren Ihnen das beste frische Produkt!

BESCHREIBUNG: Frischer Haken-Trüffel ( Tuber Uncinatum Chatin) ist eine der vielen essbaren Trüffelarten. Sein Aussehen ist sehr charakteristisch, da er eine dicke und unregelmäßige Rinde (auch Peridium genannt) hat. Die Farbe der Rinde reicht von sehr dunkelbraun bis tiefschwarz. Innen zeigt er ein Fruchtfleisch, dessen Farbe je nach Reifegrad und Herkunftsgebiet von Weiß über Ocker bis Haselnussbraun variiert.

ERNTE: Der Schwarze Hakenreif reift von September bis Dezember, hauptsächlich in Wäldern, in stark schattigen Gebieten mit tonhaltigen, wasser- und humusreichen Böden, in Symbiose mit Laubbäumen.

VERPACKUNG UND VERSAND: Wir versenden frischen Sommertrüffel in gekühlten Styroporkartons, um die beste Konservierung des Produkts während des Transports zu gewährleisten. (Rezeptbuch als Geschenk)

LAGERUNG: Frischer Trüffel sollte im Kühlschrank bei 0°/+4°C einzeln in saugfähiges Papier eingewickelt und in einem Kunststoff- oder Glasbehälter aufbewahrt werden, maximal bis zu 5 Tage.

VERZEHRSART: Frischer Trüffel kann auf verschiedene Arten verzehrt werden. Er kann direkt auf Ihre Lieblingsgerichte geschnitten oder gerieben werden, um eine Sauce zuzubereiten, die Ihre Kreationen würzt.

HINWEISE: Frische Trüffel werden bereits gewaschen verkauft, dennoch empfehlen wir, sie vor der Verwendung gründlich zu waschen und/oder zu bürsten. Das Vorhandensein von weißen Flecken auf der Schale ist völlig normal und lässt sich durch Waschen leicht entfernen. Jedes Stück wird sorgfältig von unseren erfahrenen Mitarbeitern ausgewählt.

Größe: Trüffel können ganz und/oder halbiert von 5g bis 10g sein, was die Qualität des Produkts keinesfalls beeinträchtigt, sondern den Reifegrad des Trüffels zeigt.

Die Herkunft des Trüffels stammt aus der EU.

*das Produkt auf dem Foto ist rein illustrativ und dient nur dazu, das Produkt zu präsentieren