Wasserlösliches Konzentrat mit weißem Trüffelaroma 10ml
Wasserlösliches Konzentrat mit weißem Trüffel, 10 ml: hohe Konzentration und praktische Pipette zur Dosierung bei der professionellen Zubereitung.
Entwickelt für Produkte und Zutaten mit hohem Wassergehalt, unterstützt es die Entwicklung professioneller Zubereitungen mit weißem Trüffelaroma. Nicht in Öl verdünnbar.
Ideal zum Aromatisieren von Zutaten mit hohem Wassergehalt mit weißem Trüffel: alkoholische und alkoholfreie Getränke, Cocktails, Säfte, fettarme Käsesorten, Süßspeisen, Backwaren, Süßspeisen, trockene Pasta und gefüllte Pasta.
Empfohlene Dosierung: 0,5g - 3,2g/1000g
Zutaten: Aromastoffe (Verordnung (EG) Nr. 1334/2008, 1,2-Propandiol E1520).
Nährwerte pro 100g Produkt: Energie 1410 kj / 377 kcal, Fett 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 56g, davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g.
Für den professionellen Gebrauch. Nicht pur verzehren.
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