BESCHREIBUNG:  Der Sommertrüffel kommt in Scheiben und verleiht der Präsentation Charakter. Das Carpaccio mit 190 g bietet der Gastronomie ein praktisches Format, um mehrere Gerichte zu verfeinern - von Vorspeisen bis zu ersten Gängen. Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe lässt es der Kreativität des Küchenchefs und dem Genuss des gut sichtbaren Trüffels freien Raum.

GLUTENFREI

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ZUTATEN: Sommertrüffel - Trüffelstücke 70 % (Tuber Aestivum Vitt.) Herkunft Italien, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen.

Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie kJ 1049 / kcal 254 - Fett 26 g - davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g - Kohlenhydrate  3,4 g - davon Zucker 0,2 g - Eiweiß  4 g - Salz 1,6 g

VERZEHREMPFEHLUNG: Ideal zum Würzen von Bruschetta und Crostini, Pasta und Reis, Fleisch und Fisch, Eiern und Pizza. (SIEHE KOSTENLOS MITGELIEFERTES REZEPTHEFT)

VERPACKUNG: Glas. Nach dem Öffnen mit Olivenöl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

NETTOGEWICHT: 190 g