Truffe d'été fraîche 50g
€11,50
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POUR LES COMMANDES PASSÉES DU MERCREDI APRÈS 13H00 AU DIMANCHE, LES EXPÉDITIONS SERONT EFFECTUÉES LE LUNDI DE LA SEMAINE SUIVANTE.
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POUR LES COMMANDES DE TRUFFES FRAÎCHES, LE PAIEMENT CONTRE REMBOURSEMENT N'EST PAS ACCEPTÉ. EXPÉDITIONS UNIQUEMENT EN ITALIE.
Notre entreprise ne peut être tenue responsable des retards de livraison causés par les transporteurs utilisés pour l'expédition
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DESCRIPTION : La truffe d'été fraîche (tuber aestivum vitt.), également connue sous le nom de truffe Scorzone, est l'une des nombreuses variétés de truffes comestibles. Son aspect est très caractéristique car elle a une croûte (appelée aussi péridium) épaisse et irrégulière. La couleur de la croûte va du brun très foncé au noir profond. À l'intérieur, elle présente une gleba dont la couleur varie du blanc à l'ocre et au noisette selon le niveau de maturation et le territoire d'origine.
RÉCOLTE : En Ombrie, la période de récolte de la truffe d'été est du 1er mai au 31 août.
EMBALLAGE ET EXPÉDITION : Nous expédions la truffe d'été fraîche dans des cartons en polystyrène réfrigérés pour garantir la meilleure conservation du produit pendant le transport. (Recueil de recettes offert)
CONSERVATION : La truffe fraîche doit être conservée au réfrigérateur à 0°/+4°C enveloppé un par un dans du papier absorbant et placé dans un récipient en plastique ou en verre, pour un maximum de 5 jours.
MODE DE CONSOMMATION : La truffe fraîche peut être consommée de différentes manières. Elle peut être tranchée directement sur vos plats préférés, ou râpée pour préparer une sauce qui assaisonnera vos créations.
OBSERVATIONS : La truffe fraîche est vendue déjà lavée, néanmoins, nous recommandons de la laver et/ou de la brosser soigneusement avant utilisation. La présence de taches blanches sur la peau est tout à fait normale et peut être facilement enlevée par lavage. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée par nos experts.
Taille : Les truffes peuvent être entières et/ou coupées, cela ne compromet absolument pas la qualité du produit, mais montre plutôt le degré de maturation de la truffe. Taille du produit en question : de 10g à 30g
La provenance de la truffe peut varier en fonction de la disponibilité, de l'Ombrie à d'autres régions de l'Italie.
DESCRIPTION : La truffe d'été fraîche (tuber aestivum vitt.), également connue sous le nom de truffe Scorzone, est l'une des nombreuses variétés de truffes comestibles. Son aspect est très caractéristique car elle a une croûte (appelée aussi péridium) épaisse et irrégulière. La couleur de la croûte va du brun très foncé au noir profond. À l'intérieur, elle présente une gleba dont la couleur varie du blanc à l'ocre et au noisette selon le niveau de maturation et le territoire d'origine.
RÉCOLTE : En Ombrie, la période de récolte de la truffe d'été est du 1er mai au 31 août.
EMBALLAGE ET EXPÉDITION : Nous expédions la truffe d'été fraîche dans des cartons en polystyrène réfrigérés pour garantir la meilleure conservation du produit pendant le transport. (Recueil de recettes offert)
CONSERVATION : La truffe fraîche doit être conservée au réfrigérateur à 0°/+4°C enveloppé un par un dans du papier absorbant et placé dans un récipient en plastique ou en verre, pour un maximum de 5 jours.
MODE DE CONSOMMATION : La truffe fraîche peut être consommée de différentes manières. Elle peut être tranchée directement sur vos plats préférés, ou râpée pour préparer une sauce qui assaisonnera vos créations.
OBSERVATIONS : La truffe fraîche est vendue déjà lavée, néanmoins, nous recommandons de la laver et/ou de la brosser soigneusement avant utilisation. La présence de taches blanches sur la peau est tout à fait normale et peut être facilement enlevée par lavage. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée par nos experts.
Taille : Les truffes peuvent être entières et/ou coupées, cela ne compromet absolument pas la qualité du produit, mais montre plutôt le degré de maturation de la truffe. Taille du produit en question : de 10g à 30g
La provenance de la truffe peut varier en fonction de la disponibilité, de l'Ombrie à d'autres régions de l'Italie.
*le produit sur la photo est purement illustratif et a pour seul but de présenter le produit
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