Sublimez vos plats avec notre truffe fraîche. Nous vous garantissons le meilleur produit frais !

MORCEAUX DE TRUFFE 5-10g  ORIGINE ITALIE

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DESCRIPTION : La truffe blanche (connue sous le nom botanique Tuber Magnatum Pico) est la truffe la plus renommée et la plus appréciée parmi toutes les variétés de truffes. Elle est également considérée comme la variété la plus précieuse. Elle présente les caractéristiques visibles suivantes : elle a une peau lisse avec une couleur variant du jaune/blanc avec des nuances beige. La gleba est caractérisée par une couleur variant du blanc au rosé ou marron clair.

RÉCOLTE : En Ombrie, la période de récolte de la truffe blanche est du 1er octobre au 31 décembre

EMBALLAGE ET EXPÉDITION : Nous expédions la truffe fraîche dans des cartons en polystyrène réfrigérés pour garantir la meilleure conservation réfrigérée du produit en 24 heures.

CONSERVATION : La truffe fraîche doit être conservée au réfrigérateur à 0°/+4°C enveloppé un par un dans du papier absorbant et placé dans un récipient en plastique ou en verre, jusqu'à un maximum de 5 jours. (Recueil de recettes offert)

MODALITÉS DE CONSOMMATION : La truffe fraîche peut être consommée de différentes manières. Elle peut être tranchée directement sur vos plats préférés, ou râpée et mélangée avec du beurre pour préparer une sauce qui assaisonnera vos créations.

OBSERVATIONS : La truffe fraîche est vendue déjà lavée, néanmoins, nous recommandons de les laver et/ou de les brosser soigneusement avant utilisation. La présence de taches blanches sur la peau est tout à fait normale et peut être facilement enlevée par lavage.

Taille : Les tailles varient de 5g à 10g avec des truffes entières ou cassées.
L'origine de la truffe peut varier en fonction de la disponibilité, de l'Ombrie à d'autres régions d'Italie.

POUR LES COMMANDES PASSÉES DU MERCREDI après 13h00 AU DIMANCHE, LES EXPÉDITIONS SERONT EFFECTUÉES LE LUNDI DE LA SEMAINE SUIVANTE.

*le produit sur la photo est purement illustratif et a pour seul but de présenter le produit