新鲜珍贵黑松露
优质黑松露将与诺尔恰和斯波莱托传统息息相关的品种特质带入厨房。当您希望为菜肴的每个细节倾注心意时,这是一款值得选择的新鲜松露。
仅配送至意大利境内。
对于因配送所使用的快递公司造成的延误,我司不承担责任
产品描述:优质黑松露(Tuber Melanosporum Vitt.),也称诺尔恰或斯波莱托优质黑松露,是一种以其浓郁的甜味区别于其他松露的品种。除用于咸味料理外,也可用于制作甜点。其形状呈球状,有时呈裂瓣状,表皮为棕黑色,顶部带有凹陷的疣状突起。菌肉呈棕色或红黑色,布满浅色、细密且高度分枝的纹理。
采摘期:在翁布里亚大区,优质黑松露的采摘期为11月15日至3月15日。
包装与配送:我们使用冷藏泡沫塑料箱配送新鲜松露,以确保产品在运输过程中得到最佳的冷藏保存。(赠送食谱册)
保存方式:新鲜松露应在0°/+4°C的冰箱中保存,逐个用吸水纸包裹后放入塑料或玻璃容器内,最长可保存5天。
食用方式:新鲜松露有多种食用方式。可以直接切片铺在您喜爱的菜肴上,也可以磨碎后与特级初榨橄榄油混合,制作搭配您创意料理的酱汁。
注意事项:新鲜松露出售时已清洗,但我们仍建议在使用前彻底清洗和/或刷洗。表皮上出现白色斑点完全正常,可通过清洗轻松去除。
规格:约10克至20克。松露可能是完整的和/或裂开的,这完全不影响产品质量,而是表明松露的成熟度。
松露的产地可能会根据供应情况而变化,从翁布里亚大区到意大利其他地区均有可能。
对于周三13:00之后至周日下单的订单,配送将于下一周的周一进行。
*图片中的产品仅供示意,旨在展示产品
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