Concentrato idrosolubile al tartufo bianco da 10ml: alta concentrazione e pratico contagocce per lavorare sul dosaggio nelle preparazioni professionali.

Studiato per prodotti e materie ad alto contenuto d’acqua, accompagna lo sviluppo di preparazioni professionali aromatizzate al tartufo bianco. Non è diluibile in olio.

Ideale per aromatizzare al Tartufo Bianco le materie ad alto contenuto d'acqua: bevande alcoliche e non, cocktail, succhi, formaggi magri, dolci, prodotti da forno, dolci, pasta secca e pasta ripiena.

Dosaggio consigliato: 0,5g - 3,2g/1000g

Ingredienti: sostanze aromatizzanti (reg.1334/2008/CE, glicole monopropilenico E1520).

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1410 kj / 377 kcal, Grassi 0g di cui saturi 0g, Carboidrati 56g, di cui zuccheri 0g, Proteine 0g, Sale 0g.

Per uso professionale. Non ingerire tale quale.

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