{"title":"橄榄油浸松露","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e油浸食品是世界上最普遍、最古老的食品保存方式之一。油浸产品源于实际需求：事实上，在古代民族中，油浸保存是长期保存食物储备最常用的方法之一。尤其是罗马人，他们最早利用橄榄油的抗炎和美容功效，同时也将其用于保存食物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e油浸松露的保存\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e橄榄油是保存食品的绝佳产品，因为它能够隔绝食物与空气的接触：这样可以防止\u003cem\u003e需氧\u003c\/em\u003e细菌繁殖，即那些在氧气供应下生长的微生物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不过，橄榄油无法抑制\u003cem\u003e厌氧\u003c\/em\u003e细菌的生长：这类细菌中最为人熟知的是\u003cem\u003e肉毒杆菌，\u003c\/em\u003e它会产生对人体特别有害的毒素。这种细菌主要藏匿于家庭自制的油浸食品中：在家庭制作过程中，人们并不总能遵守建议的卫生规范，因此通常不建议个人制作此类产品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e油浸松露：如何使用？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 20px; margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" alt=\"拌有蘑菇和松露酱汁的意式土豆团子\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/4866\/1045\/files\/E86433C6-67E7-45E7-9B06-A4543FF84E1F_1_201_a_480x480.jpg?v=1693400720\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e油浸松露\u003c\/strong\u003e是新鲜松露的绝佳替代品，因为全年都可以买到，还可以用来为你喜欢的各种菜肴增添风味，突出其森林气息：只需在烹饪结束时加入一茶匙\u003cstrong\u003e油浸松露\u003c\/strong\u003e，即可为菜肴提味。\u003cstrong\u003e油浸松露\u003c\/strong\u003e也可以在烹煮肉类和鱼类时直接加入，让它们在接近烹饪结束时更加美味；此外，还可以用来为搭配食用的酱汁和奶油酱增添风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e松露薄片\u003c\/strong\u003e也是一种非常珍贵且用途广泛的食材：除了用于制作意面等第一道菜和主菜，松露薄片还非常适合制作开胃菜，例如烤面包片、小烤面包、迷你披萨和鸡蛋。\u003cstrong\u003e松露蛋饼\u003c\/strong\u003e非常适合作为开胃菜，因为制作简单快捷：只需将鸡蛋炒散，加入少许油、一小撮盐和胡椒，最后加入我们的油浸松露即可。你也可以使用我们的\u003cstrong\u003e松露碎\u003c\/strong\u003e作为替代。现在只需将炒好的鸡蛋分成小份，放在一片烤面包上即可享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e如何保存油浸松露？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e油浸松露如此美味，很难会有剩余，但假设你还剩下一些松露，该如何妥善保存呢？打开装有松露的罐子后，可以将其放入冰箱中保存，最长不超过10天：放入冰箱前，请确保罐子已密封并且没有漏油，同时清洁罐口边缘，以避免内部形成霉菌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e盐渍松露\u003c\/strong\u003e和盐水浸松露的保存期限与油浸松露大致相同：这是因为罐子打开后，松露会接触进入罐内的空气，失去无菌状态，从而使产品容易受到霉菌和细菌的侵害。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e松露\u003c\/strong\u003e是一种近乎神奇的食材：它能与各种菜肴完美融合，而且富含多种维生素、纤维和矿物盐，对我们的身体大有裨益。油浸松露全年都可以买到，始终美味可口，随时准备在你的食谱中带来惊喜：快来用我们的松露，在厨房里尽情尝试吧！\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tartufo-macinato-80g","title":"松露碎 80g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"box-image\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #deb50d;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003e请注意：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e其香气特征比使用人工香料的产品更加柔和：这是选购时需要考虑的一点。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e描述\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e 夏季松露以研磨后的形态呈现，方便分散并与您的料理充分融合。即使在非松露季节，也能重新品尝松露风味，并按照自己的方式调制酱料。采用100%天然配料，80克装适合制作约4份普通分量的意大利面。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e配料：\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e夏季松露 - 松露碎末（夏季块菌 Tuber Aestivum Vitt.）70%、葵花籽油、盐、天然香料。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #deb50d;\"\u003e\u003cb\u003e无麸质\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e食用方法： \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加入油、盐和大蒜加热松露。可用于调味烤面包片、意大利面、披萨、肉类\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鱼类。\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e（参见随赠食谱）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e包装：\u003c\/strong\u003e V\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e玻璃罐。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e开封后请冷藏，并在7天内食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e净含量：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 80克\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e可能含有以下成分的痕迹： \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e牛奶及其衍生物、坚果、亚硫酸盐。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 132, 6);\"\u003e\u003cb\u003e需要发票吗？请在购买时给我们发送电子邮件。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dos Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40755923157045,"sku":"AA","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/4866\/1045\/files\/macinato80.jpg?v=1698143950"},{"product_id":"tartufo-affettato-80g","title":"松露片 80g","description":"\u003ch2 class=\"box-image\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #deb50d;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e产品描述：\u003c\/strong\u003e夏季松露切片，令人赏心悦目。80克装既适合为一道前菜画龙点睛，也能丰富一片烤面包，或为特殊场合的菜肴增添亮点。松露片始终是主角：口感与摆盘的细节，让人立刻想要品尝。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e100%天然配料。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e配料：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e夏季松露 - 松露碎块（Tuber Aestivum Vitt.）70%、葵花籽油、盐、天然香料。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #deb50d;\"\u003e\u003cb\u003e无麸质\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cb\u003e.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e食用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加入油、盐和大蒜加热松露。可用于调味烤面包片、意大利面、披萨、肉类\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e鱼类。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（参见随附的免费食谱）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e包装：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e玻璃罐。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e开封后请冷藏，并在7天内食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e净含量：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 80克\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e可能含有以下成分的痕迹：\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e牛奶及其衍生物、坚果、亚硫酸盐。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 132, 6);\"\u003e\u003cb\u003e需要发票吗？请在购买时给我们发送电子邮件。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dos Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40755930529845,"sku":"AE","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/4866\/1045\/files\/affettato80g.jpg?v=1698143939"},{"product_id":"il-carpaccio-di-tartufi-estivi-50g","title":"松露薄片 190g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e描述： \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:16px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e夏季松露切成薄片，为摆盘增添独特风味。190克松露薄片为餐饮业提供了实用规格，可用于装饰从意面到前菜等多种菜肴。不含防腐剂和色素，让厨师尽情发挥创意，也让松露的美味清晰可见。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #deb50d;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e无麸质\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e配料：\u003c\/strong\u003e 夏季松露 - 松露块70%（Tuber Aestivum Vitt.），意大利产特级初榨橄榄油，盐，香料。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e每100克产品的营养成分\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e： \u003c\/b\u003e能量1049千焦\/254千卡 - 脂肪26克 - 其中饱和脂肪3.5克 - 碳水化合物3.4克 - 其中糖0.2克 - 蛋白质4克 - 盐1.6克\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e食用方式：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:17px;color:#1f1a17;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e适合搭配意式烤面包片和烤面包丁、意面和米饭、肉类和鱼类、鸡蛋及披萨。（请参阅随赠的食谱）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e包装：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 玻璃罐。 \u003c\/span\u003e开封后请加入橄榄油覆盖，并冷藏保存。请在7天内食用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e净含量：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 190g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可能含有以下成分的痕量： \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e牛奶及其衍生物、坚果、亚硫酸盐。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(69, 132, 6);\"\u003e\u003cb\u003e需要发票？请在购买时给我们发送邮件。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dos Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40762606190645,"sku":"FQ","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/4866\/1045\/products\/carpaccio190.jpg?v=1679578963"}],"url":"https:\/\/dostartufi.it\/zh\/collections\/tartufi-sottolio.oembed","provider":"DosTartufi","version":"1.0","type":"link"}